Bread and Jam

● 特徴 業務用サイズです。とうもろこしの胚乳部の良質澱粉部をひき割りにしたものです。 コーンブレッドやマフィンなど、パンやお菓子作りにどうぞ。 粒子の大きさは20〜48メッシュです。 ※メッシュとは・・・1メッシュは25×25mm四方です。20メッシュは1メッシュの1/20、つまり1.25×1.25mm四方になります 内　容　量 1kg 原　産　国 アメリカ 原　材　料 NON−GMO（非遺伝子組換）とうもろこし ※とうもろこしの中には、微量の大豆・小麦が含まれることがございます。 （小分け製造：戸倉商事） 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け、冷暗所で保管してください。夏場はなるべく冷蔵庫などで保管してください。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存して下さい 備　　考 パンに配合される場合は前処理を行ってからご使用ください。（前処理せずにパンに練り込むと、生地がだれてしまいます。） 【前処理の方法】 1．コーングリッツ100に対して、約170の沸騰水　　で攪拌します。 2．粗熱をとり水切りをします。 3．一晩冷蔵庫で保存してからご使用ください。 ※コーングリッツ100に対し、100の沸騰水で攪拌すると水切りの必要がありません。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍] のいずれかの温度帯でお届け...続きを読む